山东大学骨营养课题

　　山东大学骨营养课题

　　由军事医学科学院主管、中国营养学会主办的营养学术期刊《营养学报》2016年第38卷第2期收录刊登山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学系、山东大学齐鲁医院血液科等联合开展的课题结题论文《骨胶原肽对老年人骨密度和骨代谢指标的影响》。该课题得到山东大学科技合作项目基金支持，刘厚福、赵长峰、刘冬梅等人联合完成。

　　课题目的：观察老年人在服用骨胶原肽后骨密度及骨代谢指标的变化，并初步探讨骨胶原肽的作用机制。

　　结果：经过一年的干预，男性骨质疏松症组平均血清碱性磷酸酶下降了12.67U/L(P<0.05)，平均血清钙升高了0.03mmol/L(P>0.05);非骨质疏松症组平均血清碱性磷酸酶下降了9.14U/L(P<0.05)，平均血清钙升高了0.03mmol/L(P>0.05);

　　女性骨质疏松症组平均血清碱性磷酸酶下降了4.96U/L(P<0.05)，非骨质疏松症组平均血清钙上升了0.03mmol/L，平均血清碱性磷酸酶下降了9.45U/L，平均甲状旁腺激素下降了6.74pg/ml，差异均具有统计学意义(P<0.05)。无论男性还是女性，骨质疏松组和非骨质疏松组干预后骨密度T值均显著升高(P<0.05)。